Purmix C

(Dozaj: 6-20g/50kg)

Purmix L

(Dozaj: 6-20g/50kg)

Purmix M

(Dozaj: 5-18g/50kg)

Orta kuvvetli unları geliştirir.

Yoğurma süresi yetersizliğinde bile hamurdan tam sonuç alınır.

Hamurun işlenebilirliğini artırır.

Yumuşak kabuk oluşumunu sağlar.

Orta kuvvetteki unları geliştirir.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını önler.
Hamurun enerjisini artırır.
Bayatlamayı ve kırıklamayı önler.

Orta kuvvetteki unları geliştirir.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını önler.
Hamurun enerjisini artırır.
Bayatlamayı ve kırıklamayı önler.

Purmix P

(Dozaj: 5-18g/50kg)

Purmix R

(Dozaj: 3-18g/50kg)

Purmix S

(Dozaj: 3-18g/50kg )

Orta kuvvetteki unları geliştirir.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını önler.
Hamurun enerjisini artırır.
Bayatlamayı ve kırıklamayı önler.

Orta kuvvetteki unları geliştirir.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını önler.
Hamurun enerjisini artırır.
Bayatlamayı ve kırıklamayı önler.

Orta kuvvetteki unları geliştirir.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını önler.
Hamurun enerjisini artırır.
Bayatlamayı ve kırıklamayı önler.

Purmix T

(Dozaj: 1-16g/50kg)

Sünekat AD

(Dozaj: 8-20g/50kg)

Sünekat AL

(Dozaj: 8-18g/50kg)

Orta kuvvetteki unları geliştirir.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını önler.
Hamurun enerjisini artırır.
Bayatlamayı ve kırıklamayı önler.

Süne tahribatını önler.
Hamurun direncini artırır.
Hamurun gözenek yapısını düzenler.
Unun olgunlaşmasını hızlandırır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.

Süne tahribatını önler.
Hamurun direncini artırır.
Hamurun gözenek yapısını düzenler.
Unun olgunlaşmasını hızlandırır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.

Sünekat AK

(Dozaj: 6-18g/50kg)

Sünekat AR

(Dozaj: 4-18g/50kg)

Sünekat AS

(Dozaj: 3-16g/50kg)

Süne tahribatını önler.
Hamurun direncini artırır.
Hamurun gözenek yapısını düzenler.
Unun olgunlaşmasını hızlandırır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.

Süne tahribatını önler.
Hamurun direncini artırır.
Hamurun gözenek yapısını düzenler.
Unun olgunlaşmasını hızlandırır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.

Süne tahribatını önler.
Hamurun direncini artırır.
Hamurun gözenek yapısını düzenler.
Unun olgunlaşmasını hızlandırır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.

Sünekat AT

(Dozaj: 2-14g/50kg)

SLASH 1000

(Dozaj: 8-18g/50kg)

SLASH 2000

(Dozaj: 6-15g/50kg)

Süne tahribatını önler.
Hamurun direncini artırır.
Hamurun gözenek yapısını düzenler.
Unun olgunlaşmasını hızlandırır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.

Hamurun stabilitesini artırır.
Fermentasyon toleransını artırır.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını azaltır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.
Ekmeğin raf ömrünü uzatır.

Hamurun stabilitesini artırır.
Fermentasyon toleransını artırır.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını azaltır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.
Ekmeğin raf ömrünü uzatır.

SLASH 3000

(Dozaj: 4-14g/50kg)

SLASH 4000

(Dozaj: 2-14g/50kg)

SLASH 5000

(Dozaj: 1-12g/50kg)

Hamurun stabilitesini artırır.
Fermentasyon toleransını artırır.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını azaltır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.
Ekmeğin raf ömrünü uzatır.

Hamurun stabilitesini artırır.
Fermentasyon toleransını artırır.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını azaltır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.
Ekmeğin raf ömrünü uzatır.

Hamurun stabilitesini artırır.
Fermentasyon toleransını artırır.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını azaltır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.
Ekmeğin raf ömrünü uzatır.

SLASH 6000

(Dozaj: 1-10g/50kg)

ARMIX 5000

(Dozaj: 5-20g/50kg)

ARMIX 6000

(Dozaj: 5-18g/50kg)

Hamurun stabilitesini artırır.
Fermentasyon toleransını artırır.
Hamurun direncini artırır.
Süne tahribatını azaltır.
Hamurun gaz tutma kapasitesini artırır.
Ekmeğin raf ömrünü uzatır.

Hamurun elastikiyetini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Hamurun direncini azaltır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Hamurun elastikiyetini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Hamurun direncini azaltır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

ARMIX 10000

(Dozaj: 2-16g/50kg)

ARMIX 60000

(Dozaj: 0.3-6g/50kg)

ARMIX 80000

(Dozaj: 0.2-5g/50kg)

Hamurun elastikiyetini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Hamurun direncini azaltır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Hamurun elastikiyetini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Hamurun direncini azaltır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Hamurun elastikiyetini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Hamurun direncini azaltır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

ARMIX 105000

(Dozaj: 0.1-4g/50kg)

ARMIX 120000

(Dozaj: 0.1-3g/50kg)

ARKAT E10

(Dozaj: 0.5-18g/50kg)

Hamurun elastikiyetini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Hamurun direncini azaltır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Hamurun elastikiyetini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Hamurun direncini azaltır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Kabuk rengini koyulaştırır.
Kabuk kalınlığını azaltır.
Hamurun işlenebilirliğini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

ARKAT E25

(Dozaj: 0.5-15g/50kg )

ARKAT E40

(Dozaj: 0.5-13g/50kg)

ARKAT E50

(Dozaj: 0.5-10g/50kg)

Kabuk rengini koyulaştırır.
Kabuk kalınlığını azaltır.
Hamurun işlenebilirliğini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Kabuk rengini koyulaştırır.
Kabuk kalınlığını azaltır.
Hamurun işlenebilirliğini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Kabuk rengini koyulaştırır.
Kabuk kalınlığını azaltır.
Hamurun işlenebilirliğini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

ARKAT E60

(Dozaj: 0.5-8g/50kg)

KONYA

ARKAT E100

(Dozaj: 0.5-6g/50kg)

Kabuk rengini koyulaştırır.
Kabuk kalınlığını azaltır.
Hamurun işlenebilirliğini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.

Kabuk rengini koyulaştırır.
Kabuk kalınlığını azaltır.
Hamurun işlenebilirliğini artırır.
Kabarma miktarını artırır.
Bayatlamayı ve kırıklanmayı önler.